Search
Вторник 27 Июнь 2017
  • :
  • :

Молодой хозяйке на заметку

1Сегодня наши советы вновь посвящены секретам выбора вкусных и свежих продуктов к нашему столу. Выбор баварских сосисок и колбасы вареной -        Баварские сосиски - собравшаяся внутри жидкость свидетельствует о растительном составе "мясного" изделия. -        Срез хороших баварских сосисок гладкий. Иначе это означает, что в ингредиентах много сухожилий и хрящей. -        Колбаса вареная должна храниться при продаже в условиях 0-6 градусов по Цельсию. -        Сморщенная и неприлегающая к колбасе оболочка свидетельствует о несвежести продукта. -        Цвет хорошей колбасы - естественный серый. Ярко розовый оттенок - показатель высокого содержания красителей. -        В натуральной оболочке колбаса сохраняется не дольше 5 дней. Вакуум делает продукт намного более долгосрочным. Выбор курицы -        Понюхайте куриную тушку, чтобы от нее не исходило никакого неприятного несвежего или тухлого запаха. -        Цвет кожицы должен быть чистым, равномерным. -        Надавите на куриную грудку. Если курица легко продавливается, значит, она молодая и будет мягкой. -        При разморозке курицы, купленной из морозилки, количество льда не должно превышать 4% по госстандарту. -        Шкурка и мякоть свежей здоровой птицы имеют светлый желтовато-розоватый оттенок. -        Если курицу кормили гормонами роста, ее тушка неестественно раздута. -        Проверьте упаковку на наличие отметки ветнадзора Кисломолочные продукты -        В йогурте число молочных бактерий должно соответствовать 107 на 1 гр. -        "Живой" йогурт не может храниться дольше 1-2 недели -        Йогурты с кусочками фруктов - это также йогурты с искусственными ароматизаторами. Лучший йогурт - простой, без добавок. Фрукты можно нарезать и всыпать дома. -        В составе кефира, в идеале, должны быть лишь молоко и специальная закваска. Дрожжи в составе делают продукт не кефиром, а кефирным напитком. Выбираем сгущенку -        Сгущенка, разлитая в прозрачную тару, позволяет проверить ее цвет. При правильной технологии производства цвет сгущенки белый с розоватым оттенком. -        На настоящем сгущенном молоке должно быть написано "Молоко цельное натуральное". Если же вы видите простую надпись "Сгущенка", то имейте в виду, что здесь содержится растительный компонент и стабилизаторы. -        В составе правильной сгущенки должны быть только сахар и цельное молоко. -        На изготовление 1 банки сгущенки необходимы 1 л. молока и 1 ст. сахара. Сгущенка не может быть дешевой.



  1. Марина

    Так много моментов необходимо знать для того, чтоб не купить плохие продукты, что аж порой все и не упомнишь. На вскидку, что первое вспомнила:
    1. Никогда не надо брать продукты упакованные в магазине. Так чаще всего делают с продуктами, срок годности которых уже истек. Отдавать предпочтение только заводской упаковке.
    2. Если в вакуумной упаковке с колбасой или рыбой есть жидкость, то этот продукт уже начался портиться.
    3. Никогда не надо покупать консервы в мятой банке. При травмировании жесть вступает в реакцию с содержимым банки и есть это уже нельзя.
    4. Состав хлеба на упаковке порой вообще вызывает ужас. Кроме воды, муки, сахара, соли и дрожжей там вообще ничего не должно быть, а встречаются по несколько ингредиентов с устрашающей буквой Е.
    С такими ужасами хоть бери и на натуральное хозяйство переходи!

  2. Марина

    В наше время совсем страшно ходить стало в магазин, не только молодым хозяйкам. Я в ужасе от состава в некоторых продуктах, там же сплошная химия. Мы травимся и совсем ничего не подозреваем, а потом всякие болезни и недомогания. Я стараюсь тщательно подходить к выбору продуктов, но очень тяжело выбрать, где все натуральное, где нибудь да всплывет химия..

  3. Александра

    Сейчас у меня правило номер один — не покупать готовую продукцию в супермаркетах.Никогда не покупаю готовые салаты,куры-гриль и прочее.Непонятно с чего они готовятся,с каких продуктов.Скорей всего из остатков,которые уже «умерли».Не покупать запечатанные продукты,где написано только дата упаковки,а даты изготовления нет.Колбасы покупаю в небольших магазинах,фирменных,где закупают не очень много.

  4. Полина

    Трудно найти сейчас натуральный продукт, и часто надписям, что продукт натурального производства — я не верю! Все только методом проб и ошибок, на вкус выясняю. Сгущенки натуральной, того вкуса, что в детстве — давно не встречала, с колбасой та же история. А вообще если цена низкая, и пишут натур-продукт — то явно обман. Хорошо некоторые вещи и самим делать, как майонез например, кетчуп,, а молоко покупать на рынке.

  5. Елена

    В последние пару лет стала задумываться о правильном питании, поэтому более тщательно стала выбирать продукты и читать состав. Исключила из своего рациона колбасу, сосиски, булки, конфеты, газировку, магазинное мясо и многое другое.Чаще покупаем овощи и фрукты на рынке у проверенных продавцов.В магазинах сейчас становиться натуральных продуктов, производители экономят на производстве.

Добавить комментарий

Обязательные поля помечены *